Założona przez Luigi Napoli, Artistica Salernitana nie oferuje pieca, lecz piec. Produkt, który stał się znany i używany na całym świecie, narodził się z genialnego i nowatorskiego pomysłu, który z biegiem czasu stał się wzorem.

Był rok 1970, kiedy Luigi Napoli wpadł na pomysł, który zrewolucjonizował rynek pieców na drewno: zrozumiał, że nadszedł czas, aby stworzyć piec odpowiedni do każdego rodzaju ciasta, który zaspokoi potrzeby wszystkich.

Intuicja ta wynikała z ugruntowanej wiedzy na temat materiałów, która od trzech pokoleń jednoczyła rodzinę Napoli: Pasquale, ojciec Luigi, pracował z wapiennikiem, starożytnym piecem używanym do produkcji wapna. To kulturowe tło okazało się przydatne do stworzenia nowoczesnego, wydajnego i niezwykle wszechstronnego pieca. To rodzaj białego płótna, na którym można swobodnie malować.

OD CEGŁY Z SALERNO (R900) DO CEGŁY Z SORRENTO

W tamtych latach piec neapolitański, zbudowany z cegły ogniotrwałej z Salerno, był statusem wśród pizzaioli.

Luigi Napoli zrozumiał, że należy przejść od cegły z Salerno (R900) do cegły z Sorrento i że potrzebna jest nowa forma izolacji, przechodząc od niejednorodnej formy do jednolitej „punkt po punkcie”. W ten sposób struktura jest w stanie pochłaniać ciepło, umożliwiając zarządzanie temperaturami i zapewniając piec odpowiedni do każdego rodzaju obróbki.

Piec zbudowany z cegły z Sorrento stał się wzorem, tak że nawet „szkoła neapolitańska” podążyła za przykładem Luigi Napoli.
Tak powstał piec Artistica Salernitana, który do dziś gwarantuje produkt najwyższej jakości, spełniający potrzeby wszystkich.

Luigi Napoli i Artistica Salernitana mają również zasługę przewidywania przyszłości: prawie pół wieku temu stworzono piec doskonały do pieczenia wszelkiego rodzaju ciasta.

Dlatego co roku ponad 500 klientów na całym świecie decyduje się zaufać naszej firmie, której mottem i pasją od 1970 roku jest: „Sztuka wiedzy”.